Гостиница — средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющее единое руководство, предоставляющее набор услуг (минимум — заправка постелей, уборка номера и санузла) и сгруппированная в классы в соответствие с предоставляемыми услугами и оборудованию номеров. Возможно вас заинтересует Работа в гостиничном бизнесе.

Связанные с гостиницей профессии:

• отельер — общее управление;
• портье — встреча в приёмной и руководство расселением прибывающих;
• горничная — уборка гостиничных номеров;
• носильщик — переноска багажа постояльцев до/из номера.

Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах (или на развилках дорог) на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Само слово «гостиница» первоначально означало постоялый двор. Слово «отель», в конечном счёте, имеет источником французское hôtel. В средние века так называли обычный городской дом, в котором часто останавливались знатные персоны во время путешествий.

Увеличение числа путешественников в Новое время (развитие торговых отношений, колонизация) способствовало расширению гостиничной индустрии. Современный тип крупных гостиниц сложился в XIX веке, с началом промышленной революции.

Дата размещения: 13.05.16

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5